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多味煎饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉200g 香肠50g 韭菜20g 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 芝麻适量

多味煎饼描述：我们北方人爱吃面食，象煎饼这种很家常的面食，家家户户都会做，加上鸡蛋 香肠 韭菜的煎饼，是那种薄薄的，香香的，可以卷着各种菜食用，也可单独使用，本身味道也很好

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多味煎饼制作步骤

  • 准备面粉、香肠韭菜洗干净待用

  • 把韭菜和香肠切碎，鸡蛋打入碗中，备用

  • 把切好的韭菜香肠加入面粉中

  • 把鸡蛋用筷子搅拌起来，倒入盛有面粉的碗中

  • 加入适量的五香粉和盐

  • 加入适量的水，朝一个方向搅拌起来，面粉要搅拌成能挂起胡为止

  • 加入适量的芝麻，搅拌起来

  • 电挡饼加热，刷层油油备用

  • 倒入面糊，然后把电挡饼左右摇晃下，把面糊摊平

  • 煎制一分钟左右，颜色有点泛黄即可出锅

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