
粽子---做给我们尊敬的父亲大人描述:80多岁的父亲年数已高,今年牙齿也开始脱落了部分,很多东西都嚼不动了,在我的记忆里,父亲极少下厨,只有当妈妈出远门了,无法赶回来做饭,我和弟弟就会扁扁嘴:今天是爸爸煮饭。唉!。。。那顿饭吃得很磨叽,然后端着碗去奶奶那噌菜吃,然而父亲也有杀手锏,父亲最拿手的菜就是:酸菜炒猪大肠。记得十年前,常年在外工作的大哥休息日回家还经常会说:爸爸,明天吃猪大肠咯。 然后父亲就会笑嘻嘻的反问:想吃猪大肠? 叫你妈妈明天早上买猪大肠回来啊。 妈妈一大早去早市买了猪大肠回来,父亲就开始动工了,父亲是那种慢工磨细活的人,一副猪大肠他需要花一个早上来洗干净,洗到完全没有异味。往往这个时候,我家姐夫就会说:爸,不要洗那么干净,有味道才更好吃呢。父亲从洗猪大肠、酸菜,到炒好,全程不让人帮忙,自己完成,父亲炒的猪大肠爽口不韧,酸甜可口,是父亲唯一做的让我们想念的美味。一个月大概能吃一到2次酸菜炒猪大肠。父亲属于少言寡语,每每我们要求他出手做猪大肠,那天他会特别的开心,被需要是种幸福。后来父亲出了车祸,手脚不灵便了,从此我们再没有吃过酸菜炒猪大肠啦。
过年的时候,我特地买了很多果仁回家,想着父亲无聊时可以吃吃零嘴,才知道父亲牙齿脱落了,已经嚼不动果仁啦,我心里很酸,很惶恐 子欲养而亲不在那感觉一直纠缠着我的思维。把果仁拿去请人磨成粉,这样父亲可以用开水冲来喝,父亲喜欢喝。
我们的奶奶一辈子没有离开过酒和茶,但我们一身书生气的父亲却一辈子烟酒不沾,喜欢吃糕点,呵呵,老人象孩童,这话不假,老父亲就象孩子似的,一天到晚不停地找东西吃。哥哥弟弟回家也会带父亲喜欢的点心,姐姐们离父母近些,她们每周都会给父亲做些小吃送过去,姐姐包的粽子,父亲一次可以吃2个。这个父亲节,女儿不做下酒菜,一起包粽子孝敬我们的父亲,希望父亲身体健康,多享几年儿孙福,父亲节快乐!
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