豆渣馒头和花卷

  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 面粉200g 豆渣60g 酵母5g
  • 盐适量 油适量 香葱适量

豆渣馒头和花卷描述:每次打豆浆,剩下的豆渣都倒掉了,网上看到很多的的染色馒头,还不如好好利用豆渣,做出这美味的小馒头和花卷,即营养又放心。

早餐老年人面食馒头

豆渣馒头和花卷制作步骤

  • 酵母用温水化开。

  • 豆渣和面粉拌匀。

  • 用酵母水和成面团,醒发一小时。

  • 待面发至两倍大,按下个窝不塌陷即可。

  • 面分两份,取一份排气揉匀搓成条,用刀切成小块。好成馒头生坯。

  • 另一份擀成薄片,刷上一层油。撒上盐和十三香。撒上香葱碎。

  • 卷起,切成几等份。将面卷卷起来成花卷生坏。

  • 将馒头和花卷放在锅里继续醒发二十分钟。上锅大火蒸十五分钟。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com