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五彩馒头

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g 紫薯50g 地瓜50g 菠菜30g
  • 酵母10g 糖适量 胡萝卜适量 红糖适量

五彩馒头描述：一直在琢磨着 怎么样才能做出好看的馒头来 可是手笨笨 怎么做都做不好看

那天突然想起做个彩虹馒头 最后还是由于自己的功夫不到家 做出来虽然是5色的 但是擀面是不均匀 颜色看起来不是那么明显的 对于一个新手来说要弄这么多面就够费劲的

不过这样就一举多得 能吃上蔬菜、杂粮

秋季蒸蒸锅馒头

五彩馒头制作步骤

  • 材料：面粉、紫薯、地瓜、菠菜、红糖、胡萝卜、酵母把紫薯和地瓜分别用高压锅压然后捞出来捣成泥把胡萝卜和菠菜分别用榨汁机榨成汁

  • 全部揉好的的种颜色面团放置一边发分钟

  • 把这些面团分别再多揉几次排出空气也使面团表面能不起疙瘩

  • 取适量紫薯面团揉成长圆形

  • 再取地瓜面团用擀面杖擀平

  • 半包在紫薯面上

  • 依次方法包红糖面团、白面团、胡萝卜面团最上面的是菠菜面团

  • 全部包好的面团

  • 怕底下缝隙多开花了所以取一块面团用擀面杖擀平包在底部

  • 然后用刀切成寸段

  • 最后入锅蒸分钟即可以

  • 最后的作品

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