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豆渣动物馒头

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉200g 豆渣100g
  • 白糖40g 豆浆适量 酵母4g

豆渣动物馒头描述：每天都要磨豆浆，剩下来好多豆渣，丢掉可惜，于是又找到一种消耗掉豆渣的好方法，做成动物造型的小馒头，造型可爱，女儿喜欢的不得了，一连吃了好几个。

早餐面食馒头蒸锅

豆渣动物馒头制作步骤

  • 豆渣用纱布挤干水分

  • 温豆浆化开酵母，倒入面粉和豆渣，揉成光滑的面团

  • 发酵至两倍大

  • 重新揉匀

  • 将面团擀成薄面片

  • 用模具压出形状

  • 蒸笼刷油

  • 将做好的馒头放在蒸笼上

  • 依次做好，全部放入，醒发二十分钟

  • 冷水上锅蒸十五分钟即可

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