多彩玫瑰馒头

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉300g
  • 牛奶150g 白糖15g 酵母4g 食用色素适量

多彩玫瑰馒头描述:每年的母亲节都会做个美美的蛋糕,只是下个月妈妈要过60岁生日,今年的母亲节就没准备蛋糕,绞尽脑汁,在网上做了好几天的功课,最后敲定:玫瑰花馒头。理由很简单,经济实用。母亲节那天的鲜花肯定贵的离谱,这个礼物,肯定会让妈妈又惊喜又感动,还能尝到美食,一举N得呢。希望妈妈吃了这个美美的馒头之后,年轻永驻,美丽永远。说真的呢,妈妈今年虽然60了,但是从背影看上去,就像大姑娘一样,身形挺拔,当然从正面看也不像哈,就像40岁刚出头一样。这完全归功于她的长年健身,做形体雕塑舞蹈,还有长年坚持不懈的美容养生。昨天把这个礼物送给妈妈之后,她没舍得吃,说今天拿到健身房和那些阿姨们一起分享,告诉她们这是宝贝女儿给她做的,让她们羡慕嫉妒恨。哈哈哈哈,老妈太给力了!!!

蒸面食馒头

多彩玫瑰馒头制作步骤

  • 中粉加入糖拌匀

  • 酵母放入牛奶中充分融化

  • 将牛奶酵母水倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面团这个面团,我在牛奶酵母水中加了滴粉色食用色素

  • 将另一半的牛奶酵母水也倒入面粉中揉成光滑的面团这个面团,我加入了橙色的食用色素

  • 将两个面团放温暖处发酵

  • 将发酵好的面团取出

  • 分成大小均等的小剂子

  • 把每个面剂擀成圆面

  • 把张面片依次重叠在每张的/4处

  • 另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状,放在最下面的面剂的底部

  • 从小棱子一端开始往上卷起来。

  • 用刀从中间一切为二,切口朝下

  • 把花瓣略微整理一下,呈盛开状。

  • 把黄色的面团按照粉色面团一样的操作个面片重叠放在一起

  • 做成黄色的花胚

  • 所有的花胚做好之后,放温暖处饧分钟

  • 冷水起锅,中火蒸分钟,关火后再焖-5分钟,即可出锅。

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