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柳叶馒头---清明的思念

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉750g 柳树叶150g
  • 酵母50g 糖100g 盐2g 硷粉20g

柳叶馒头---清明的思念描述：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂.

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。

听老人说，以前在我们老家，清明时节，常常有人用艾叶，或者枸杞叶，混合糯米粉或者面粉，做了清团，烧饼，祭祖的。

也有是用了柳树叶做的，只是现在自己做的非常少了。

今年的清明，我用了柳树叶做了馒头。

纪念离我远去的的亲人们。

早餐清明节甜蒸馒头

柳叶馒头---清明的思念制作步骤

  • 准备食才

  • 柳树叶去粗杆，洗净，用温水浸泡小时.

  • 放些温水，放搅拌机粉碎。

  • 连汁带渣，混入面粉

  • 再放入酵母，揉匀，放些糖，盐，揉匀，醒分钟.

  • 放些硷粉退酸，把面粉团揉长，切段.放置分钟.

  • 放蒸笼蒸分钟即好。

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