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厨房可采莲——莲花馒头

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉400g 南瓜70g
  • 食用碱适量 发酵粉适量

厨房可采莲——莲花馒头描述：越来越爱上这个厨房，只要用心，它每天都会回报给你不同的精彩。

早餐半小时-1小时蒸香秋季面食早点馒头全菜系1-2人蒸锅

厨房可采莲——莲花馒头制作步骤

  • 南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成个大小相同的剂子备用。

  • 将剂子分别擀成面片备用。

  • 取一张擀好的面皮，对折一下。

  • 再对折一下。

  • 将两份面皮都对折备用。

  • 用刀每个对折好的面皮上切成三块。

  • 取相同的片两两相对。

  • 按照大小分别叠加起来。

  • 用筷子在上面压一下。

  • 然后用两只筷子一起压一下去。

  • 压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。

  • 一朵花即制作完成。

  • 二次饧发完毕后，放入蒸锅中，蒸分钟。

  • 蒸好后关火，虚蒸-3分钟。打开锅盖，取出晾凉食用。

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