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辣炒虾仁秋葵

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 秋葵300g 虾仁300g
  • 橄榄油适量 盐适量 胡椒粉适量 辣酱适量 白糖适量 生粉适量 白葡萄酒适量

辣炒虾仁秋葵描述：自己种的秋葵终于有收成了，真的很开心哦。去年我也种了几棵秋葵，可是收成季节我人却在国内了。今年因别的原因暂时还没回去，所以就有机会亲自采摘以及享受丰收的喜悦，呵呵。秋葵平常不便宜我也喜欢买，因为它很健康而且我特别喜欢秋葵的粘液，吃起来滑滑的感觉很好。现在自己种了那么多，估计好长一段时间不用再去买了。

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辣炒虾仁秋葵制作步骤

  • 准备食材：秋葵、虾仁、辣酱。

  • 解冻虾仁后用牙签挑去肠子用少许盐胡椒粉以及白葡萄糖腌制作、秋葵去头去尾切片。

  • 烧热一锅水，倒入切好秋葵。

  • 大火煮片刻至变色即可。

  • 捞起后过凉水，沥干水分。

  • 烧热锅倒入适量橄榄油，放入虾仁。

  • 大火翻炒。

  • 倒入秋葵。

  • 翻炒均匀。

  • 再加入辣酱，（这种辣酱里有姜丝，非常适合炒海鲜用）

  • 炒均匀，调入适量盐与白糖，勾生粉芡即可熄火。

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