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奶香玉米小馒头

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉300g 玉米粉100g 酵母4g
  • 橄榄油10ml 米酒10ml 牛奶100ml

奶香玉米小馒头描述：非常松软香甜的一款家常面食，做出的形状小巧金黄。
加入了少许的玉米面和牛奶，使得馒头的营养更上一层楼。
是很适合宝宝吃的健康主食。

早餐半小时-1小时蒸馒头全菜系1-2人蒸锅

奶香玉米小馒头制作步骤

  • 面粉和玉米粉，酵母放入搅拌桶中。

  • 再加入米酒和牛奶。

  • 搅拌成团后加入橄榄油继续搅拌。

  • 成为光滑的面团后发酵两倍大。

  • 发酵好的面团揉均匀光滑。

  • 擀成长方大片。

  • 再卷成长条.

  • 切成等份的小面团。

  • 把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵分钟。

  • 大火蒸制分钟焖至-5分钟即好。

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