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火腿肠卷

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g 玉米面粉200g 火腿肠3根
  • 油适量 盐适量

火腿肠卷描述：玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在家食用以及作为外出旅行的食用食品都很方便。

卷卷子蒸锅

火腿肠卷制作步骤

  • 面粉，玉米面，米酒放在盆中

  • 加入适量的温水，用筷子搅成雪花状

  • 在加适量的温水活成软硬合适的面团，放到温暖处醒发

  • 面团发到两倍大，

  • 放入适量的食用碱揉匀，再醒分钟

  • 醒好的面团，下成大小合适的剂子

  • 拿一个剂子，搓成长条

  • 火腿肠一根

  • 火腿肠去皮，搓成长条的面，缠到火腿肠上即可，做好的火腿肠卷，再醒分钟

  • 锅中放水，凉水上锅，水开后蒸分钟，再焖分钟即可

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