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芥末海兔须

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海兔800g
  • 芥末酱适量 盐适量 醋适量 味极鲜生抽适量

芥末海兔须描述：“芥末海兔须”用的是西餐中的芥末酱，这种芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末呛辣味不是很重，带有一些酸甜的味道。“芥末海兔须”吃的就是这个味。

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芥末海兔须制作步骤

  • 主料：海兔

  • 把海兔洗净，留须备用。

  • 海兔须加少许盐、香醋腌渍分钟。

  • 调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。

  • 再加适量的味极鲜，拌匀备用。

  • 锅烧开水。

  • 倒入海兔须。

  • 旺火再次烧开。

  • 捞出装盘。

  • 和蘸料搭配上桌，蘸食即可。

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