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小兔子馒头

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 面粉300g 水170g 酵母3g
  • 芝麻适量

小兔子馒头描述：人见人爱，萌到家的小兔子，孩子们最爱，非常适合宝宝的一款小馒头！操作造型也是超简单，一学就会，没有技术含量！零基础哈！

面食儿童早餐馒头

小兔子馒头制作步骤

  • 准备好材料，天冷可以用温水

  • 取酵母溶解于g温水中，倒入面粉，一边倒，一边搅拌

  • 根据自家面粉吸湿性，边搅拌边加入剩下的水，观察干湿情况干了加，湿了就可以不加了！

  • 揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵半小时

  • 用手指在中间插个洞不会马上消失就可以了

  • 将面团移到操作台，(如果粘撒点面粉）揉成长条，切成若干等份

  • 取一团揉成中间比较饱满的长圆形

  • 后面揪出小尾巴

  • 前面用剪子剪出两只小耳朵

  • 一只只放入事先放好凉水铺好蒸布的蒸锅，静置分钟左右，不用管有没有发大。然后盖上锅盖，大火烧开冒气后转小火分钟左右关火再闷-20分钟

  • 开锅，白胖胖可爱的小兔子就出炉了……。

  • 再用芝麻点上小眼睛，是不是更加可爱了呢。

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