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自制皮蛋

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 鸭蛋30只
  • 皮蛋粉适量 茶叶适量 盐适量

自制皮蛋描述：从小就喜欢吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也长草很久，于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验，卖相还可以，居然都有松花，很漂亮。........

白领家常菜腌

自制皮蛋制作步骤

  • 准备好原料。

  • 新鲜鸭蛋洗净沥干水份。

  • .皮蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置分钟左右。

  • 取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。

  • 裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。

  • 扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。

  • 过天左右就可以！

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