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蒜蓉扇贝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 扇贝5只 粉丝1捆
  • 油适量 盐适量 大蒜2头 香油适量 有机酱油适量 香葱适量

蒜蓉扇贝描述：用有机酱油做了一个蒜蓉粉丝蒸扇贝，之所以会选这个菜，因为想保留酱油本身的鲜味，不用煎炒炸的方法，选用蒸，搭配扇贝，不仅提升了海鲜的鲜味，还能品尝到酱油的原汁原味，非常好吃，很鲜，很美味！

宴请白领蒜香蒸

蒜蓉扇贝制作步骤

  • 扇贝去掉脏的东西，清洗干净，为了吃着方便，用勺子先将扇贝肉和壳脱离。

  • 大蒜切碎。

  • 取一半放入油锅中炸成金黄色。然后和另一半白色蒜蓉混合均匀。

  • 粉丝放入清水中泡软。

  • 加入适量的有机酱油、香油和盐拌匀。

  • 将粉丝摆在扇贝壳上的最下层，扇贝肉摆在上边，撒上适量蒜蓉。

  • 放入蒸锅，大火分钟即可。

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