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蒜蓉培根焗扇贝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 培根20g 大扇贝2只
  • 干奶酪末3g 牛至草少许 油蒜蓉一小勺 马苏里拉芝士20g 黑椒沫少许 红酒10g 盐少许 橄榄油或黄油10g

蒜蓉培根焗扇贝描述：这扇贝肉挺大的，一次焗两个就够吃的了，做法也很简单，不过个人感觉没有焗虾好吃，有那么一点点的腥味。不过爱吃这口的可能就不觉得了。

焗西餐

蒜蓉培根焗扇贝制作步骤

  • 取出扇贝，如冻鲜的要解冻。

  • 将扇贝肉取出清洗净干，壳洗净。

  • 将肉加入盐黑胡椒粉腌一会。

  • 起锅，倒入橄榄或黄油，加热，倒入培根，油蒜容和扇贝肉炒至断生。

  • 炒好的扇培根。

  • 放入贝壳内淋上干奶酪末，加入面苏里拉和牛至草。

  • 烤箱中层，上下火度烤分钟左右即可。

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