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脆皮芋头饼

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 熟豌豆60g 熟玉米粒60g 培根2片 芋头200g
  • 牛奶适量 面包糠适量 面粉适量 蛋液适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量

脆皮芋头饼描述：亲戚送的芋头还剩好多，来个创新吃法，还是用我的宝贝空气炸锅，无油炸的芋头饼，外脆粒软，蘸着番茄酱吃，好吃的停不了口。

儿童小吃白领空气炸锅聚会

脆皮芋头饼制作步骤

  • 把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵

  • 用勺子压成泥

  • 培根切丁，准备玉米粒、豌豆

  • 锅中稍放点油把培根煎一下

  • 放入玉米、豌豆翻炒一会，炒干水分关火

  • 放入芋头泥，放盐、胡椒粉拌匀，如果太干，再放点牛奶

  • 准备面粉、蛋液、面包糠

  • 把芋头泥做成小饼状

  • 依次裹上面粉、蛋液、面包糠

  • 空气炸锅铺上锡纸，放入小饼，度先炸分钟，再翻面炸分钟左右，两面金黄即可

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