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腌红薯

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 红薯500g
  • 红辣椒适量 米醋适量 糖精适量 盐适量

腌红薯描述：秋冬季节又到了吃红薯时。蒸红薯，晒红薯干，煲红薯糖水，炸红薯片都吃得太多了，唯独是腌红薯很少吃。各位要不要试试，酸、甜、爽、脆又有点辣，味道不错哦！

小吃白领腌

腌红薯制作步骤

  • 红薯洗净

  • 去皮

  • 切成一厘米厚块泡入盐水中以防变色

  • 全部切好后倒掉盐水加入糖精和切碎的红辣椒

  • 再加醋和冷开水（一碗，没过红薯为好）

  • 两天后入味即可

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