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原味红薯条

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 红薯几十个
  • 水适量

原味红薯条描述:红薯干是我小时候最爱的零食,不过这样的做法太费时间,农村里很少有人做,真的很感谢妈妈,让我的童年很是幸福!
红薯含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。

增强抵抗力湘菜

原味红薯条制作步骤

  • 红薯洗净,切成粗条

  • 放在蒸锅里,蒸熟

  • 出锅,在篮子里稍微放凉

  • 摆在太阳底下暴晒

  • 一天后,外皮变得稍微有点干了

  • 两天以后的样子,边晒边吃,我家常常等不到晒干就都吃完了

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