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蒜蓉红薯苗

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 红薯苗500g
  • 油适量 盐适量 鸡粉少许 蒜蓉1汤匙

蒜蓉红薯苗描述:红薯苗也叫番薯苗、也是地瓜苗,上汤清炒都好吃、绿油油的看着就胃口大开。每次吃它、要吃很多才觉得过瘾、米饭基本是不碰一口了。妈妈说:要是以前、这可是喂猪的主要饲料、人们基本不吃它、这么好的美味人们不吃、实在可惜了。不过话又说回来、以前的猪肉确实是人间美味、吃的都是纯天然食品、难怪现在怎么也吃不到小时候的猪肉口感了。。。

家常菜秋季排毒炒锅蒜香

蒜蓉红薯苗制作步骤

  • 摘取红薯苗。

  • 准备蒜蓉。

  • 摘好的红薯苗用清水浸泡片刻、清洗几遍。

  • 捞起沥干水。

  • 热锅放适量油、蒜蓉爆香。

  • 倒下红薯苗保持旺火翻炒片刻。

  • 炒至红薯苗软透、调人盐、鸡粉,翻炒均匀。

  • 铲起即可。

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