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素炒红薯

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红薯200g
  • 油适量 盐适量 黑芝麻适量 葱适量 花椒粉适量

素炒红薯描述：这道素炒红薯让妈妈很开心,原因是妈妈从没吃过这道菜,当然了成品味道还是不错的.我也是从网上找到的菜谱,我和妈妈都很爱吃红薯的,小时候妈妈经常会在快要燃尽的灶镗里放几个红薯烤来吃,热乎乎,香喷喷的,温暖了我的童年,那时候没什么零食可吃,这就更显得美味无比了.

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素炒红薯制作步骤

  • 红薯去皮洗净

  • 切大片,厚度有毫米

  • 锅内油热后下葱花爆香,放入红薯片翻炒

  • 加清水炖煮到快熟时加花椒粉,盐

  • 炒匀后出锅上面撒熟的黑芝麻即可.

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