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蒜香红薯叶

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红薯叶350g
  • 蒜30g 酱油适量 油适量 盐适量

蒜香红薯叶描述：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜。

便秘家常菜排毒润肠通便炒蒜香

蒜香红薯叶制作步骤

  • 锅中煮水至沸，下少许油盐，倒下红薯叶焯熟；

  • 红薯叶焯熟后，捞出沥水备用；

  • 炒锅下油，爆香蒜片；

  • 倒下红薯叶；

  • 淋入酱油抄拌均即可。

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