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茴香菜盒子

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉200g 茴香200g 肉馅100g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量 五香粉适量 香油适量

茴香菜盒子描述：上次包了茴香馅的饺子，感觉没吃够，又包了几个菜盒子。面和的稍微有些硬，我还是更爱那种皮软软的馅饼。

平和质暖宫烤祛寒胃寒面点

茴香菜盒子制作步骤

  • 面粉克，加适量清水和成一面团，盖保鲜膜醒分钟。

  • 肉馅小碗，加葱、姜沫、五香粉，少许油、盐拌匀。

  • 茴香洗净，切碎。

  • 放入肉馅中，加油、盐、蚝油、香油拌匀。

  • 醒好的面团，揪小剂子，擀成皮。

  • 取一张饼皮，放入馅料。

  • 盖上另一张皮，把边缘按压严实。用叉子，压出花边。

  • 锅内放少许油，放入包好的馅饼。盖上盖子，小火烙制-8分钟。

  • 翻面烙另一面，小火-8分钟，可适量加小勺水。

  • 表皮酥脆，馅料鲜香。

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