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豉油西兰花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花500g
  • 食用油10ml 蒸鱼豉油15ml

豉油西兰花描述：西兰花有防癌抗癌的作用，富含维生素，不但有利于人体的生长发育，更重要的是能提高人体的免疫功能。

晚餐清淡灼

豉油西兰花制作步骤

  • 西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块。

  • 锅中做水，放入一点油，将西兰花焯熟。

  • 过凉水。

  • 过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油。

  • 锅中烧热一勺油。浇在西兰花上即可。

  • 看这颜色，翠绿欲滴呢。

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