蚝汁西兰花炒小卤肠

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蚝汁西兰花炒小卤肠

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：西兰花400g 猪小肠100g

辅料：油适量盐适量生抽适量蚝汁适量蒜头适量: 蚝汁西兰花炒小卤肠描述：西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。猪小肠是猪肠中最瘦的,含脂肪少。猪小肠食疗作用: 清热除火,止血凉血的功效。; 午餐家常菜炒锅蚝香