西兰花彩蔬小炒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 西兰花400g 胡萝卜50g 玉米粒50g
  • 自炼猪油4g 盐4g 味素2g

西兰花彩蔬小炒描述:心蓝手制私房菜【西兰花彩蔬小炒】——享受范伟式的幸福
啥是幸福?这是个哲学领域的问题,这也是个纯生活化的问题。这是个高深莫测的问题,这也是个极其单纯的问题。
范伟在《求求你表扬我》中这样说:“我饿了,看见别人手里拿个肉包子,他就比我幸福;我冷了,看见别人穿了一件厚棉袄,他就比我幸福;我想上茅房,就一个坑,你蹲那儿了,你就比我幸福!”
非常直接,非常质朴,非常生活化,非常下里巴人。却让那种单纯的幸福感觉跃然眼前。
总有朋友在心蓝耳边抱怨自己不幸福,老婆总是不理解你,孩子总是让你操心,老板总是希望你是“廉价劳工”,上司总是让你背黑锅……林林总总,五花八门,但是总是离不开两点,家庭、工作。
其实这两点几乎已经包含了社会普通大众的一切,我们没有那么多惊世骇俗的故事,有的只是家长里短;我们没有那么多气吞山河的理想,有的只是下个月底房贷几何;我们没有那么多慷慨激昂的演讲,有的只是小酒一巡后的牢骚满腹……
接下来的文章见小贴士,谢谢

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西兰花彩蔬小炒制作步骤

  • 青红杭椒切圈,胡萝卜、玉米粒洗净待用

  • 西兰花去老茎,摘小朵,用淡盐水浸泡分钟,西兰花茎留用

  • 胡萝卜切粒,西兰花茎根去老皮,切小粒待用

  • 坐锅烧水,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水分钟

  • 坐锅烧水,下少许油、盐,下西兰花朵烫分钟,捞出过凉开水,沥水待用

  • 坐锅起油,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎,加盐、味素大火翻炒分钟

  • 下青红杭椒圈,翻炒分钟,起锅

  • 西兰花围边,勾芡汁淋在西兰花上,将炒好的彩蔬放入盘中央即可

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