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带子西兰花

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西兰花250g 新鲜带子80g
  • 姜适量 蒜末30g

带子西兰花描述：现在正是吃带子的季节，便宜啊，我买是8毛钱一个，哈哈！
记得出去吃饭吃西兰花炒带子，基本都要20-30元一份，真的好贵啊！
自己做成本低了许多，而且料足，绝不欺客啊！
西兰花维c超丰富，加上带子的鲜味，真的是不错的菜菜！

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带子西兰花制作步骤

  • 西兰花洗净，撕成适量大小的朵，开水里放油盐焯熟，捞起晾干备用；

  • 新鲜带子比较脏，有内脏，所以要去黑色的内脏全部去除不要，洗净；

  • 开水里放入带子焯约-30秒左右，然后捞起备用；

  • 热油锅，下姜蒜爆香，然后再焯过水的带子和西兰花一起翻炒至全熟，加盐，一点白糖提鲜即可！

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