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蚝油西兰花

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花400g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量 姜适量

蚝油西兰花描述：西兰花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，是蔬菜中维生素C含量最高的一种，为了不破坏维C 西兰花尽量采取快煮。西兰花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。属于保健蔬菜
西兰花最简单的做法 灼熟了淋上蚝油 也好好味

白领清淡快手菜抗氧化抗衰老延缓衰老抗癌防癌补硒

蚝油西兰花制作步骤

  • 西兰花，蚝油油盐姜

  • 西兰花用淡盐水或洗米水浸泡片刻这样即使有虫子躲在花丛里也会爬出来。也可以泡掉些农药。

  • 洗净切小块些

  • 锅里放适量清水，放姜片，油，盐放油盐灼烫出来的西兰花会更翠绿

  • 水煮开了倒入西兰花

  • 倒入西兰花大火烧开西兰花变色即可捞起来。～分钟就可以西兰花不适应烧煮较长时间，以免破坏营养。

  • 捞起装盘，淋上蚝油即可上桌

  • 蚝油西兰花

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