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蒜香西兰花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花400g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量

蒜香西兰花描述:蒜香西兰花,非常简单家常快手菜,材料就是一颗菜花,几瓣蒜,油和盐,几分钟就做好了。但是营养味道一个都不少,清淡脆口,蒜香四溢;大蒜和西兰花都对抗癌、防癌有益。翠绿的西兰花上点缀上几片白色的蒜片,瞧上去就如小家碧玉,令人心情愉悦。

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蒜香西兰花制作步骤

  • 将西兰花切成小朵,仔细地冲洗干净。

  • 将蒜切片。

  • 起一煮锅,注入半锅水,加入少量的盐和几滴油烧开,下西兰花,煮开后再煮一分钟。

  • 捞出过冷水,沥干备用。

  • 取一炒锅,倒适量的油,油热下蒜片。

  • 紧接着下西兰花。

  • 翻炒均加盐和糖调味,再炒均即可出锅。

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