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佛手馒头

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g 紫薯200g
  • 酵母适量 水适量

佛手馒头描述：呵呵，做馒头，吃馒头，馒头是咱们的当家早餐呢！可是千篇一律的馒头会让我们生腻的，那就变个花样吧，做做花样馒头哈。这一次，咱做的是佛手馒头，呵呵……

早餐半小时-1小时蒸香烤箱秋季面食早点馒头全菜系1-2人

佛手馒头制作步骤

  • 紫薯去皮，切块，蒸熟。

  • 蒸熟的紫薯捣成你后，拌入面粉中。

  • 加酵母，揉成面团。

  • 饧发两个小时。

  • 另外取适量面粉，拌入酵母，揉成面团。

  • 饧发两个小时。

  • 将饧发完毕的紫薯面团，揉成一个个小圆。

  • 饧发后的白面团，擀成大小合适的皮子。

  • 将紫薯圆子包在白面皮中。

  • 包完后将一边按扁。

  • 剪刀剪出花纹。

  • 除最外边两条外，其余的都向中间折一下。

  • 全部做好后，上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟，开锅即成。

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