荠菜肉末春卷

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荠菜肉末春卷

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：熟冬笋丁30g 肉馅100g 荠菜100g 鸡蛋1个春卷皮50g

辅料：生抽适量香油适量鸡精适量盐适量油适量: 荠菜肉末春卷描述：春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。; 家常菜春春季蒸