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清新的荠菜煎饼

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 荠菜100g
  • 橄榄油适量 盐适量 鸡蛋1只 低筋面粉适量

清新的荠菜煎饼描述：挖回来的荠菜一共做了两次，包了云吞还有就是这个煎饼。对于不大喜欢吃面食的我来说，这煎饼嘛，虽然荠菜很新鲜，味道也不错，但那并不是我喜欢的。

春季面食健康鲜美

清新的荠菜煎饼制作步骤

  • 先把荠菜摘洗干净。

  • 接着要剁碎好备用。

  • 取适量面粉倒入器皿内，注入适量清水。

  • 搅拌成糊状。

  • 打入一只鸡蛋，放少许盐。

  • 继续搅拌均匀。

  • 然后把剁碎的荠菜加入。

  • 再搅拌均匀。

  • 烧热平底锅倒入少许橄榄油。

  • 然后倒入适量搅拌好的荠菜面糊。

  • 煎至可见透明状的时候可将它反转，继续再煎至另一面也呈金黄色即可盛起

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