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荠菜蛋卷饼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉50g 荠菜25g 鸡蛋1枚 火腿肠1根
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花适量

荠菜蛋卷饼描述：荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，不过小盆友不太喜欢。于是将荠菜剁得碎碎的与面粉一起，再裹上他爱吃的火腿肠、荷包蛋。
呵呵O(∩_∩)O~哄他吃了一些。发现这个办法不错哦，以后可以把小盆友不爱的菜菜通通如法炮制。

卷打蛋器雨水饼

荠菜蛋卷饼制作步骤

  • 准备食材：鸡蛋、面粉、荠菜、火腿肠、香葱。

  • 荠菜与香葱切末。

  • 将荠菜与葱末放进面粉碗。

  • 搁盐、胡椒粉、水，调成糊状。

  • 电饼铛预热后，刷上油，面糊倒进去；盖盖烤分钟。

  • 开盖、翻面，稍稍定型后装起来。

  • 将鸡蛋磕电饼铛。

  • 将面饼盖在鸡蛋上。

  • 火腿肠也放进去；盖盖，烤分钟。（中间翻一次面）

  • 将火腿肠搁在有蛋的那面，卷起来就OK。

  • 切开装盘。

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