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鱼头白菜汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 白菜1000g 鱼头400g
  • 盐适量 猪油适量 姜适量 胡椒粉适量 鸡精适量

鱼头白菜汤描述：物价飞涨啊~~~ 以前煮汤下一个鱼头，现在只下半个，因为白菜也贵了。因为我的贪心（半个鱼头煮两斤白菜）造成了菜多肉少，好在咱是自己吃，怎么着都行。
白白的汤，有点白菜的清甜味，混着淡淡的姜味，其实这汤挺好喝，只是照片让我拍的难看了。

汤补钙骨质疏松鲜香

鱼头白菜汤制作步骤

  • 白菜洗净。

  • 切丝。

  • 鱼头剁块，下姜丝，盐，胡椒粉略腌。

  • 炒锅烧热，下猪油熔化，下鱼头略煎。

  • 倒入适量的清水。

  • 倒入切好的白菜。

  • 熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。

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