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沙司白果

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白果200g 胡萝卜80g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 番茄沙司适量 料酒适量

沙司白果描述：白果也叫年糕，是用米磨成浆做成的，口感很糯。以前都是用炒的，也吃过烧烤的，今天就用拌的看看，味道还真不错，酸酸微甜。

10-20分钟烧冬季全菜系1-2人尿频锅子其他味

沙司白果制作步骤

  • 胡萝卜洗净去皮切条；

  • 白果拆袋洗净；

  • 大蒜洗净切段；

  • 锅里烧开水，倒入白果烫软；

  • 把烫好的白果捞起过下凉水装盘备用；

  • 令烧水倒入胡萝卜去生；

  • 把烫好的胡萝卜捞起装盘备用；

  • 起锅热油，煸香大蒜；

  • 关火倒入胡萝卜、白果炒匀；

  • 撒入蒜叶翻炒；

  • 滴入几滴料酒；

  • 调入盐、鸡精；

  • 倒入适量的番茄沙司；

  • 开小火，翻炒均匀即可出锅；

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