杏仁椰香曲奇饼(微波版)

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 低粉100g
  • 自发粉150g 黄油80g 鸡蛋2个 白糖100g 椰蓉50g 杏仁片30g

杏仁椰香曲奇饼(微波版)描述:因为种种原因,灵始终没办法购置一个烤箱。不过没关系,偶还有偶滴微波炉,照样烤肉脯,做饼干蛋糕。前几天刚好有个EJ友问偶烘培的方子,偶坐言起行,在暖洋洋的下午炮制了这款微波版曲奇,够偶对着电视吃上几回了,呵呵~~
PS:微波炉先生的好处还得再强调一下,就是用烤箱半小时的产物,它两分钟就搞掂,值得再次表扬~~^0^

平和质微波微波炉

杏仁椰香曲奇饼(微波版)制作步骤

  • 黄油加糖充分打发。

  • 蛋液打散,混合入内。再筛入低粉,最后加入椰蓉和杏仁。

  • 搅拌均匀,入冰箱冷冻一小时。

  • 取出后用擀面杖擀开,用模具印出图案。

  • 玻璃转盘上覆上保鲜膜,把饼胚放上。调至烧烤高火档,每面各一分钟即可。

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