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微波之蛋香芝麻甜薄脆

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉200g 玉米淀粉40g 鸡蛋2个
  • 白糖50g 白芝麻20g 大豆油30g 苏打粉1.5g

微波之蛋香芝麻甜薄脆描述：做好的饼干，口感不错，浓浓的鸡蛋香味儿。咬一口，满口的芝麻，真正的甜薄脆(⊙o⊙)哦

唯一有点遗憾的是，忘了在饼干上扎几个小眼，看看饼干是不是不高兴了，有点气鼓鼓的······

家常菜微波炉面粉香

微波之蛋香芝麻甜薄脆制作步骤

  • 准备好面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、芝麻。

  • 色拉油倒入碗中。

  • 分两次加入白糖。

  • 用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。

  • 分三次加入蛋液，充分调匀。

  • 面粉中加入玉米淀粉。

  • 再加入苏打粉拌匀。

  • 拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

  • 上下拌好、和匀成光滑面团。

  • 和好的面团放在面板上。擀成一张大而薄的面皮，撒上白芝麻。

  • 用擀面杖把芝麻压到面皮上，做成小饼胚，放入烤盘。

  • 放入微波炉，高火叮分钟即可（视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间）。

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