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红枣枸杞烤饼

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉400g
  • 玉米油适量 枸杞适量 酵母4g 清水180g 大枣适量

红枣枸杞烤饼描述：今天家里没有主食了，研究了一个大枣和枸杞打汁和面的发面饼子，感觉看着煤气灶太热了，干脆煎锅将两面煎了就拿去阳台烤箱里烤去吧，定个时就可以来客厅了，一点不热哈哈，倍儿美，而且烤的还不油腻，口感劲道，我要趁着牙齿还行将劲道的吃的进行到底，我这牙老了一定提前退休，所以我必须多吃老了吃不动的东西哈哈哈。味道还是不错的，有枣香和枸杞的味道，我很喜欢。

素食煎锅粉面食

红枣枸杞烤饼制作步骤

  • 枸杞和大枣用水泡着放冰箱里过夜

  • 第二天将枣核去掉，和枸杞一起加点水放进料理机杯子里用料理机打碎。

  • 打好的汁倒进称好面粉和酵母的厨师机内胆里面。

  • 用厨师机和面分钟

  • 弄成团盖湿布发酵

  • 发酵到明显长大就行了。

  • 分成克一个剂子

  • 揉圆做成馒头坯子的样子

  • 然后用擀面棍擀平成为饼子。

  • 煎锅烧热加点植物油将饼子放进去

  • 煎至两面都金黄了

  • 放入烤盘里，然后放到度烤箱内烤分钟。

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