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红豆地瓜汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 红豆200g 地瓜400g
  • 白糖适量

红豆地瓜汤描述:红豆煮地瓜--这是我在农场当知青的几年中,大冬天最最喜欢吃,最希望吃到的美味!
知青的生活很清苦,那个年代也没有什么好吃的,一到冬天,寒冷的天气冻的很,如果这时候有谁从家里带了些红豆来,大家就想办法到仓库搞些地瓜,借了农场工的大灶,煮一大锅的红豆地瓜汤,男女知青们聚在一起,每人吃上那么一碗热乎乎的,真是一扫浑身的劳累!
红豆地瓜汤,带给我的不仅仅是记忆中冬天的美味,还是难忘的知青岁月.

营养不良湿热质10-20分钟青少年老人白领高压锅汤菜全菜系3-4人

红豆地瓜汤制作步骤

  • 红豆洗净,用温水泡个钟头。地瓜去皮洗净,切大块

  • 取高压锅,放适量水,放入红豆,大火煮开,小火闷分钟,关火

  • 放入地瓜,大火煮开,关火

  • 待高压锅冷却,打开,加些白糖即可。

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