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红豆芋圆羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 芋头泥200g 木薯淀粉100g 糯米粉30g
  • 热水适量 红豆汤适量

红豆芋圆羹描述：逛大润发正赶上芋头新鲜加货，不加思索就称了个，我常这样、每次逛超市只要看见蔬果区有新鲜加货的，不管需不需要都要称点，有没有一样的啊 回转身去买玉米淀粉时，看见边上躺着的木薯淀粉了，心头一动~~ 好啊、回去可以做芋圆了

家里正好煮了红豆汤，红豆糯糯、芋圆QQ、甜甜一碗小汤羹、、、

煮砂锅羹老年人

红豆芋圆羹制作步骤

  • 芋头切片蒸熟

  • 芋头蒸熟后，按压成泥。

  • 芋头泥与木薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。

  • 酌情加入热水，揉成面团。

  • 取一块面团，搓成长条。

  • 切成小剂子，搓成芋圆备用。

  • 锅内入冷水，煮开后下芋圆。

  • 待浮起后，再稍稍略煮即可。

  • 另煮一锅红豆汤。

  • 碗内盛上红豆汤，再满满盛上芋圆。

  • 咬一口芋圆，弹弹、QQ、、、

  • 吃一勺红豆，甜甜、糯糯、、、

  • 美味好享受~~~

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