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红豆糕

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 红豆250g
  • 白糖35g 花生油15ml 山楂酱1勺

红豆糕描述:一直很喜欢吃甜甜蜜蜜的红豆,头天收拾厨房发现去年冬天买的红豆还剩下一些,想都没想全部倒进盆子里放水泡起来。第二天中午去看,红豆个个全部都涨破皮露出白白的大肚皮来,不泡水不知道一泡完才知道好大一锅哦,怎么吃呢,做红豆糕吃吧,绿豆糕总吃红豆糕却很少吃到,说做就做,一边做一边还查了下红豆的功效“功用主治 1,性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。 2,利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。 3,富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。 4,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。” 嘿嘿,不错哦,多吃点吧!

甜品糕点下午茶祛湿利尿消肿

红豆糕制作步骤

  • 按下煮粥键,煮到水干豆子软烂。

  • 用勺子把煮好的红豆压成泥。

  • 点火热锅,转小火,放进红豆泥。

  • 加入ml的花生油。加其它的植物油也是可以的。

  • 加入克白糖。喜欢甜可以再多放一些。

  • 用铲子不停的翻炒,以免糊锅。

  • 炒到这样的程度,锅里出现一些粉末,就可以了。

  • 舀出一勺红豆泥,放进模具,压出形状。

  • 在红豆糕的表面均匀的抹上一层山楂酱。也可以加自己喜欢的果酱。

  • 大块巧克力用小刀削出一些巧克力碎屑。

  • 取一小撮巧克力碎屑装饰在红豆糕上,漂亮的红豆糕就做好了!

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