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红豆沙蒸米糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 粘米粉200g
  • 糯米粉40g 牛奶120ml 糖40g 盐1小勺 红豆沙适量

红豆沙蒸米糕描述：米粉类的点心在南方很常见，小的时候就经常看见街边有卖顶糕的，趁热吃非常松软清新，现在很少看到，所以根据记忆，再在网上寻找资料，后来自己就捣鼓出来这款了，低油低糖很适合给宝宝做零食，而且还非常的健康，不是吗？

甜蒸糕点

红豆沙蒸米糕制作步骤

  • 混合粘米粉、糯米粉、糖、盐，牛奶准备好

  • 倒入牛奶，用手搓，感觉粉类有潮湿感，用力一捏，可以成团

  • 将混合好的粉类倒入筛网

  • 过筛一遍，使之细腻

  • 6寸圆模内铺好烤纸，倒入一半量的粉类

  • 豆沙馅放在上面

  • 再将剩下的米粉倒入，抹平，放入锅中蒸分钟即可

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