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红豆煲

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 红豆100g 薏米20g 莲子20g
  • 红糖适量 百合1个 芡实20g

红豆煲描述:经常在饭店吃到红豆煲,香甜糯滑,非常好吃。有一天朋友说糖经常做,说女人要多吃点,美容养颜的。向她讨教了做法回家就做起来。果真像她说的那样,不用加淀粉就可以很粘稠。饭店的红豆煲为了节省材料,看上去很浓稠其实是添加了淀粉。自己做不仅保证了品质和卫生,还能按照自己的喜好添加食材,更能达到一汤多效的目的。

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红豆煲制作步骤

  • 所有主料放在一起,加水泡小时。

  • 莲子掰成两半,这样就不会太苦。

  • 放在砂锅里。

  • 加适量的水大火煮开转小火个小时。

  • 百合剥开洗净。

  • 放进锅里,转大火煮开。

  • 放入红糖,再煮分钟左右即可。

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