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红豆凉粉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 红豆150g 白凉粉50g
  • 冰糖50g 清水150ml 开水1100ml

红豆凉粉描述:白凉粉是从妈妈家带回来的,上次开了一小袋白凉粉,加了绿豆在里面,不错。家里还有些红豆,开始我就想加入红豆试试,可女儿不喜欢红豆,才加了绿豆。今天做的这个就是红豆太多,她不喜欢,我吃下面一层,女儿吃上面的一层。
白凉粉是用果胶和卡拉胶等食材制做而成的,还有龟苓膏被称为黑凉粉,夏天煮些,加入糖水,放冰箱里,做为伏天里消暑的小吃。加了红豆,更健康。
红豆具有通小便、利水散血、消肿排脓、清热解毒、止渴解酒、通乳下胎的作用。也能促进心脏的活化,还有健胃生津、去湿益气的作用。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。同进还可以补充经期营养、舒缓痛经的效果。

夏季小吃解暑

红豆凉粉制作步骤

  • 食材。

  • 红豆挑选好洗净。

  • 加入锅里,烧开后,换去水。

  • 加入高压锅压分钟。选的排骨键。

  • 用ML冷水将白凉粉和开。

  • 煮熟的红豆连汤约ML。加入汤锅里,水不够再添一点。加入冰糖煮化。

  • 加入和开的白凉粉。边倒入边搅动。

  • 全部倒入后煮开后,倒在容器里,去沫。

  • 凉透后,切块即可食用。

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