板栗绿豆蓉月饼

板栗绿豆蓉月饼描述：每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
今年做月饼做上瘾了，一共做了六种口味的月饼。今天这个是最后一款，板栗绿豆蓉馅料，粒粒分明的板栗，绿豆蓉很细腻，馅料虽然不是自己做的，但也挺满足的。其实最想做的是水果月饼，去年自己炒馅做过一次，结果馅料炒得不够干，很难包起来，好多都露馅了。