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绿豆雪糕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 绿豆汤1碗 纯牛奶250ml
  • 冰糖适量 香蕉1根

绿豆雪糕描述：这几天闷热，每天总会煮上一大锅绿豆汤，分装冷藏于冰箱，等下午孩子放学回来，老公下班归来，就可以冰爽一下，再把剩下的绿豆汤制作成绿豆雪糕，在自家“庭院”看着3D电影，吃着自制雪糕，带着些许的惬意。

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绿豆雪糕制作步骤

  • 准备食材(我这香蕉在冰箱冷藏过，所以外皮颜色变黑了，有点难看，但果肉没变色哦。)

  • 将冰糖加入到绿豆汤里，至冰糖完全溶化，待用。（绿豆汤最好是绿豆多些，汤水少些，这样做出来的雪糕口感好些。）（绿豆汤原本是甜的，但后面加了纯牛奶会变淡，所以还需要加些冰糖。）

  • 香蕉去皮，切片或切小块。

  • 料理机洗净，将香蕉片投入料理机搅碎成香蕉泥。

  • 加入纯牛奶，搅拌均匀，混合成香蕉牛奶浆。

  • 加入绿豆汤，搅拌均匀。

  • 分装在雪糕模具内。模具使用前要洗净并消毒。

  • 插入手柄，移至冰箱冷冻四小时以上，取出脱模即可。

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