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绿豆冰沙

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 绿豆100g
  • 片糖适量 冰块适量

绿豆冰沙描述：找了半天，博客里居然找不到可以放这个冰沙的类别.....只好把汤水类改个名字，然后放进去......改什么名好呢？
这个其实是做“陕西凉粉”的衍生产品，当时就是一想：“可以这样吃哦”，就顺手做了，嘿嘿~~很简单喔！

冰品湿热质感冒夏季全菜系2小时以上1-2人补肝冰箱冷冻蔬果味夏日清凉阳盛质牙痛

绿豆冰沙制作步骤

  • 绿豆用清水泡小时以上

  • 绿豆洗净后，加多一些清水，煮滚后转小火，慢慢熬

  • 约半小时后，加入糖，继续熬，其间要不时拌一下，以免粘锅，煮至豆熟烂为止煮豆好象花了差不多一小时，如果有高压锅的话，压一下吧，省时省力省电省煤气啊~

  • 取出冻好的冰块，用搅拌机打碎

  • 把冰碎装杯里，浇上熬好的放凉的绿豆沙就可以了

  • 熬好后除了豆子，应该还有浓浓的糖浆水的，浇在冰上特别棒！但是因为我先做了凉粉，把糖水都浇完了，所以这里只剩下豆子了：P吃的时候拌匀：）

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