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绿豆饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 中筋面粉140g 白糖25g 自制猪油35g 90度的开水50g
  • 中筋面粉90g 猪油35g 自制绿豆馅适量

绿豆饼描述:这一段时间比较忙,孩子上小学了。要帮着养好习惯,我和小家伙做了约定。他放学回家第一件事是看一下下电视休息一下但是不能超过15分钟,之后要看书 背书 或者做老师布置的作业。再吃饭不能超过10分钟,玩一下悟空识字不能超过20分钟。1点以前必须上床睡觉,睡到1点35分起床。在吃点水果,准备好书包上学。晚上的安排也差不多,但是在9点以前必须睡觉。

那他倒问我你给我安排这么多,那我岂不是很累。我告诉他虽然有些累,但是你已经是小学一年级的哥哥,要给妹妹做好榜样啊。他想了想说,妈妈那你的陪着我,不许玩电脑不许修图更不许上美天。我问他为什么,我要公平啊。我在学习的同时你越要学习哦,你不是告诉我说人是活到老学到老的吗?

我只好妥协了,既然答应了可不能不遵守啊。从放学到吃完饭我都全陪,他看书我也看书。他玩悟空我不落下,直到他上床睡觉还要我陪着。这样一段时间以后孩子的好习惯自然就养成了。

孩子比较小自控能力比较差,也许陪着陪着给孩子带来的是一个好习惯的,花不了多少时间。半年过后做作业也许不用忧愁,至少不用做作业做到半夜。给孩子一个好的学习环境也许还可以带动孩子的学习兴趣。

下午茶小吃月饼烘焙面食

绿豆饼制作步骤

  • 材料:水油皮中筋面粉克白糖克自制猪油克度的开水克(开水烧开凉几秒左右)油酥皮中筋面粉克猪油克自制绿豆馅.把准备好的油酥材料倒到碗里搅拌好。

  • 把准备好的水油皮材料倒到碗里搅拌好。

  • .用厨房秤分别把水油皮和油酥皮各平均分成份绿豆馅也趁机分了吧。

  • .把水油皮用手捏圆,包入油酥皮。

  • .收好口朝下。

  • .擀成牛舌状。

  • .从上往下卷,此步骤重复到次。

  • .盖上保鲜膜保鲜膜稍微抹点水避免酥皮过干,放置松弛分钟。

  • .再接着多擀几次和步骤,在擀圆。

  • .包入绿豆馅,用虎口收口,口朝下。

  • .再用擀面杖轻轻擀一下,用叉子刺小洞(别穿了)在松弛分钟。

  • .200度预热中层烤分钟。

  • .好吃的甜而不腻的绿豆饼晾凉就可以开吃了。

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