红豆沙绿豆糕#妙搭新食尚#

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 脱皮绿豆250g 红豆沙160g
  • 白糖适量 雀巢鹰唛炼乳适量

红豆沙绿豆糕#妙搭新食尚#描述:绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。我的这款红豆沙绿豆糕制作时不加任何油脂,小巧,内嵌馅料,印纹清晰,入口松软、细腻,无油润感,又称“干豆糕”。绿豆糕中含有很高的营养价值,许多人都经常吃,绿豆糕是用绿豆制成,绿豆又称青小豆。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。当然,不是所有人都适合使用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

下午茶糕点

红豆沙绿豆糕#妙搭新食尚#制作步骤

  • 雀巢鹰唛炼奶、红豆沙、白糖。

  • 脱皮绿豆洗干净,用清水浸泡一夜。

  • 泡好的绿豆控干水份,平铺在浅容器中中,放入高压锅分钟至绿豆酥烂。

  • 趁热将蒸好的绿豆压成豆蓉。

  • 将绿豆蓉过筛,更加细腻。

  • 放入一汤匙白糖。

  • 再放入一汤匙炼乳。

  • 红豆沙g,绿豆蓉g,取一份绿豆沙揉圆压扁,中间放一份红豆沙。

  • 包好滚圆后放入大的的模具中,用手压制。

  • 脱模,美美的绿豆糕,自己做的很健康。

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