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绿豆馅黑豆糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑豆面250g 糯米面40g 白糖80g 植物油90g
  • 蜂蜜适量 绿豆馅适量

绿豆馅黑豆糕描述：夏天喝绿豆汤是最爽口的，清凉败火解暑还卫生，因为是自己煮的嘛，可是剩下的绿豆沙不太好处理，我就把绿豆沙用料理机打碎，放在锅里加点油和糖炒成了绿豆馅。听说南方的绿豆糕是有馅的，一直想试下，可是家里没有绿豆面了，只有黑豆面，于是就出台了这款点心：绿豆馅黑豆糕。

糕点夏季饮食

绿豆馅黑豆糕制作步骤

  • 黑豆面和糯米面放入盆中，

  • 加入蜂蜜和白糖，

  • 用手搓匀。

  • 再倒入油，

  • 继续搓匀，

  • 绿豆馅搓成一个个小球，

  • 模具里入一部分黑豆面，

  • 加入一个绿豆馅，

  • 再放黑面豆，

  • 用另一个片花压实，

  • 把黑豆糕压出放在屉上，

  • 放在炉子上，中火蒸分钟左右。

  • 凉后取出，密封保存。

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